Olivenöl nativ extra aus der Mani - Südpeloponnes

Die Oliven der Mani ergeben ein sehr gehaltvolles Öl, welches sich in einem fruchtigen, milden Geschmack äussert. Dieser Geschmack kann in wenigen Nuancen von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein, da Regenmenge, Sonneneinstrahlung, Kälte etc. einen bedeutenden Einfluss auf die Qualität der Oliven haben.

Chemische Aufbereitung oder Panschen, um einen gleich bleibenden Geschmack zu erzielen, stehen für uns nicht zur Diskussion. Eine Frucht ist etwas Lebendiges und soll nicht auf "Mast" getrimmt werden.

In diesem Sinne arbeiten wir mit einer traditionellen Ölmühle zusammen und vertreiben aus dieser das biologisch produzierte Olivenöl nativ extra für Kunden aus der der Schweiz und in Liechtenstein.